Avokadonun yoğun dokusuyla mangonun meyvemsi tatlılığını Hindistan cevizi, zencefil ve pirinç sirkesiyle dengeleyen ferah bir başlangıç.
Hazırlık: 15 dakika
Soğutma: 1 saat
Toplam: 1 saat 15 dakika
Porsiyon: 4 küçük kase
Zorluk: Çok kolay
Malzemeler
- 1 olgun avokado
- 1 olgun mango
- 150 ml Hindistan cevizi sütü
- 100 ml soğuk su
- 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- Tuz
- Kavrulmuş kaju
- Fesleğen veya fesleğen yağı
Hazırlanışı
Avokado ve mangoyu iri parçalar halinde blender'a alın.
Hindistan cevizi sütü, su, pirinç sirkesi ve zencefili ekleyin.
Tamamen pürüzsüz olana kadar yüksek devirde çekin.
Yoğunluğunu istediğiniz seviyeye getirmek için azar azar soğuk su ilave edin.
Tuzunu ayarladıktan sonra buzdolabında en az 1 saat soğutun.
Soğuk kaselere paylaştırın.
Üzerine küçük mango küpleri, kavrulmuş kaju ve birkaç damla fesleğen yağı koyun.